Am 16.09.24 hatten die Schülerinnen und Schüler der Berufsschulklassen Hotelfach (HOF22A) und Köche (KOC22A) im 3. Lehrjahr die Möglichkeit, an der Fachmesse Chefs Culinar in Düsseldorf teilzunehmen. Die Veranstaltung, die sich als eine der bedeutendsten Plattformen für die Gastronomiebranche etabliert hat, bot unseren angehenden Hotelfachleuten und Köchinnen und Köchen eine einmalige Gelegenheit, in die Welt der professionellen Gastronomie und Hotellerie einzutauchen.

Für die Schülerinnen und Schüler der Hotelfachklasse HOF22A und der Kochklasse KOC22A war der Besuch eine wertvolle Erfahrung. Die Messe präsentierte zahlreiche Innovationen, Produkte und Dienstleistungen, die für ihre zukünftigen Berufe von großer Bedeutung sein werden. Von modernen Küchengeräten über neue Lebensmitteltrends bis hin zu nachhaltigen Konzepten in der Gastronomie – die Vielfalt der Aussteller beeindruckte die Teilnehmer und regte zu neuen Ideen an.

In zahlreichen Vorführungen und Workshops konnten unsere Auszubildenden praktische Einblicke gewinnen und von den Besten der Branche lernen.

Gerade in der Ausbildung ist es wichtig, über den Tellerrand hinauszuschauen und sich mit den Herausforderungen und Chancen der Branche auseinanderzusetzen.

Die Fachmesse Chefs Culinar in Düsseldorf hat unseren Schülerinnen und Schülern gezeigt, wie facettenreich und innovativ die Gastronomie- und Hotelbranche ist – und sie motiviert, ihre Ausbildung mit noch mehr Begeisterung fortzusetzen. Wir danken Chefs Culinar für diese großartige Gelegenheit und freuen uns darauf, auch in Zukunft diese Fachmesse besuchen zu können.